2021.06.17

~Taste of HOKKAIDO~

UNWIND小樽 ワイン&キュイジーヌ “ル・レーヴ・ワイナリー メーカーズディナー”

小樽市の西に位置する余市町と仁木町は、世界的にも高く評価されるワインの産地として急速な成長を続けています。

 

UNWIND小樽では、この余市・仁木を含む北海道のワインの魅力と可能性に改めて着目し、当ホテルレストラン THE BALLでのお食事とのマリアージュをお楽しみ頂けるワインイベントを定期的に開催します。

今回は実際のワインの作り手さんをお招きする「メーカーズディナー」
お越し頂くのは仁木町旭台地区にある「ル・レーヴ・ワイナリー」さん。オーナーで醸造家の本間さんの造るワインは複数の品種を混醸させ、複雑さやふくよかさを感じる味わい。自然なナチュールワインにこだわり、発酵には野生酵母を使用しています。

 

【概要】

日時: 7月15日(木)18時30分開場、ディナースタート19時から

場所: UNWIND HOTEL & BAR 小樽 1階 レストラン THE BALL

料金: お一人様税込9,900円(定員が埋まり次第応募を締め切らせて頂きます。)

定員: 16名

予約:完全予約制 → オンライン予約 Le Reve Winery 7/15
または電話で直接にお問い合わせください
TEL: 050-3628-1983
定員が埋まり次第受付を締め切らせて頂きます)

宿泊オプション: イベント後に当ホテルでのご宿泊をご希望の方には、特別料金でご案内いたしますので、ご予約の際にお問い合わせ下さい。

【予告】
※ご予約は後日正式なご案内以降可能となります。

8月5日(木) ”OSA WINERY”メーカーズディナー

8月19日(木)”NIKI HILLS”メーカーズディナー

9月9日(木)”ドメーヌ・モン”メーカーズディナー

9月30日(木)阿部眞久さんソムリエズ・ディナー(仮題)

 

※新型コロナウイルスの感染状況により、開催を中止させて頂く場合がございます。その場合は可能な限り早いタイミングでご連絡させて頂きます。あらかじめご了承ください